どうも、キタローです！

どうも、キタローです！
先日、ちょっと用事があって北窯の共用のスペース（今の売店ができる前に売店だったところ）の壁にびっしりとカレンダーが貼られていました。
北窯の年間スケジュールが記入されているようでした。
そうだ、そろそろ次の火入れがあるはずだろうと思って、チェックして見てみると…。
ありました！
次の窯は、６月６日火入れ、６月14日に窯出しのようです。
最近は、火曜日に火入れをして、翌週の水曜日に窯出しというサイクルになっているんですよね。
その北窯。
この日は、６月の窯に向けて各工房で絶賛制作中のところ、ちょこっと中断してなにやら宴のようなものが開催されるようでした。
実は、この日、北窯が新しいスタートを切ったということで、皆さん集まって、お祝いのバーベキュー大会（？）だったんです。
どうりでなんだかみんな嬉しそう。
何故かボクもちゃっかりごちそうになってしましました。（笑）

その、北窯の新しい取り組みについては、また別の機会に紹介しますね…お楽しみに！
盛り上がりすぎて、BBQの写真は、撮り忘れ…。

どうも、キタローです！

どうも、キタローです！

どうも、キタローです！
GWも終盤。
ゴロゴロダラダラばっかりなのもアレなんで、瀬名波から長浜を抜けて恩納村の与久田方面まで走ってきました。
しかし、アレですね。
久しぶりに走るといろんな発見があるというか、この県道沿いにも新しいお店がいくつかできていましたよ。
その一つが、コチラ！
長浜の県道６号線沿いで見つけた、真新しいお店。
BLUE POINT　FALAFEL & COFFEE
結構、お客さんも入っています。
入り口に何やら、張り紙が…。

Hello☺
Now we are pre-open
Sat.Sun.Mon.
11:00-17:00
from 4/29 to end of May.
We will grand open
from June 2nd.
Fri to Tue.
11:00-17:00
Thankyou♡

ふむふむ。
えー…コレをインターネットで翻訳してみると、

見た目も、かなりいい感じ。
聞くところによると、密かに大人気あのお店も何やら関係しているとか…。
コリャ、ちょっとちょっと！ですね。
今度、ちゃんと行ってみなくちゃだわ。

◆ BLUE POINT FALAFEL & COFFEE
　 所在地　読谷村字長浜3番地3 １F

どうも、キタローです！
またまた、波平地内をパトロールしていると、今度は、県道６号線沿いで新規オープンすると思われる物件を発見してしましました。
こちらです。
「Chai togo nuda」の文字と、何やら壷（もしくは…カップ？）のようなものが記された手作りカンバンが置かれています。
CHAI（チャイ）って、インドのミルクティー的なやつですよね？
実は、こちら、以前TOBIRA CAFE（トビラカフェ）があった ところです。
移転したあと、しばらく空き店舗になっていたのですが、しばらく前から何やら改装しているような様子が伺えたんのでちょっとマークしていたんです。
ちなみに、お隣の建物にはファンキーなコチラのお店 。
ガラス越しに店内を覗いてみると、なんかいい感じにオシャレ（世代的にシャレオツって言いたくなっちゃいますが…）なカウンターできてました。
どうも、テイクアウト（to go）専門店ぽいです。
ということで、さっそくネットをチェックしてみると…インスタを発見！
なになにー!?
な、なんと、あのスパイスカレーのコフタの姉妹店じゃないですかー。
インスタのプロフィールによると、
とのこと、コレは楽しみ楽しみ！
６月が待ち遠しいゾ。
ところでnaduが入っているこの建物、お隣のお店はインテリア美知といって、かなり前からあるカーテン屋（？）だということは知っていたのですが、今回、新たに、この建物自体の名前が判明しました！

「Michi House」

なるほど…。
インテリア美知さんが建物自体のオーナーなんでしょうね。（きっと…たぶん）

どうも、キタローです！
先日、前から気になっていたあの店 にようやく行ってきました。
それは…。
はい、コチラ。
瀬名波の残波線沿いにある、琉球千年豚。
実は、「りゅうきゅう せんねん ぶた」なのか、
はたまた「りゅうきゅう せんねん　とん」なのか、
ずっと気になりまくっていたのですが、
「ぶた」のほうが正しいことが判明しました。（個人的にスッキリ）
インスタで確認できました。
お店に入ると、早速メニューをチェック。
まず最初にこのようなページが。
コレは、かなりこだわりが感じられます。
そして次に、食べる世界遺産（！）今帰仁アグーの紹介が。
今帰仁の高田牧場で生産される今帰仁アグーが、読谷でも食べられるっていうのは、すごく 口福 なことなんじゃないかなー…。
とか思いつつ、さらにメニューをチェックすると、こちらのお店、ランチタイムはそばととんかつ。
そして、夜は、アグーしゃぶしゃぶがメインなようです。
今回、ランチタイムの訪問なので二者択一。
うーむ…沖縄そばととんかつか…どちらも捨てがたい。
ちなみに、そばのスープは、こってり味とあっさり味が選べます。
麺は、自家製麺の白麺 or 全粒粉麺。
アグーのとんかつは、ロースかヒレが。
さらにメニューをチェックすると、アグー出汁（上に載っているお肉は、アグーではない）の沖縄そばもありました。
その他、ジューシーなどのご飯物も少々。
そして、とんかつはアグー以外の豚肉を使った比較的リーズナブルなラインアップもあり。

どうも、キタローです！