どうも、キタローです!
実は、私、金月そばの坦々ソバが異常なくらい好きです。
大好きです。
あー、最近食べていないなぁ…
ということで、行ってまいりました。
金月そば読谷本店へ!(恩納店もありますよ)
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で、こちらが、麗しの坦々ソバ。
本日は、特別に味玉トッピングとなっております。
朱色の器は、陶器工房壹の壱岐さん作でこざいます。
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白濁した坦々スープが、赤い器に映えますねぇ。
赤、白、緑… 彩りが実に美しい。
もぅたまらん。また、行きたい!

※10月16日にから、金月そばの麺が変わったらしい!
 国産小麦(熊本産☓沖縄産)の自家製麺…試作品を食べさせてもらったけど、すごく美味しかったです。早く行かなきゃ。