米司工房のお昼ごはんが、食べてみたくなりました。 : キタローのよみたんミーグルグル!!

どうも、キタローです！
現在発売中のおきなわいちばに北窯の米司工房の記事が掲載されているということで、早速購入してチェックしました。

おきなわいちばといえば、”作る人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン”として毎回面白い企画を特集しているんですが、おきなわいちばの最新号、vol.60 2017冬号のテーマは、ズバリ「料理のこと。」。
沖縄の食材や器を使った料理のことや、料理にまつわる様々な話題が特集されています。

その28ページ目から（なんと！）見開き4ページで北窯米司工房の取材記事が掲載されています。
「弟子入りの条件はずばり”料理”」（！）
へー、そうだったのか！

おひりごはんの風景は、こんな感じのようです。
あの火鉢というか…囲炉裏風のテーブルを囲んでる写真が、いい雰囲気です。
今度、お昼に確信犯的に遊びにいっちゃおうかな…なんちゃって。

記事では、お弟子さんたちが当番制でお昼ごはんを作っていること。
工房の全員で一緒に食べていること。
そして、そういう風になった（した）意味なんかが書かれています。

少しだけ記事の中の米司さんの言葉を引用しちゃうと、
「同じごはんを食べて、言葉を交わして、相手のことを少しずつ知る。」
「他人に合わせることは、時にストレスかもしれませんが共同作業の場では、みんなが足並みを揃えなければならない場合があります。」
「お互いのことを知っていれば、バランスを取り合いながら、助け合えるはず。」
うーん、深いな。
そのへんのところの北窯暮らしの様子や共同窯に対する思い（！）みたいなものも分かるいい記事だと思います。（ボクが言うのもなんですが…）
是非皆さんにも手に取って読んでみて下さい。
他にもいい記事、てんこ盛りですよ。