どうも、キタローです!
なんだか恒例となってしまった、あぶさんの裏メニューシリーズ第3弾。
大将、料理好きなんで、どんどんでてくるんですよねー…。
absum581
はい、今回はこちら!
なめろう、それもぐるくんのなめろうです。
上に乗っているのは、一見、ミョウガの千切りのようにも見えますが、コレ、島らっきょうです。
(海苔がちょっと散らばっているのは、写真を撮る前にちょっと触ってしまいました…スミマセン。)
読谷で取れた食材のみを使ったメニューで、実に素晴らしい。
実際、美味しかったし!
大将曰く、「お茶漬けにしても美味いよね」
確かに、おっしゃるとおり。
しかし、コレは、日本酒にピッタリな味わいですな。
…日本酒のラインナップも充実してもらわなければ。

◆ 
もつ焼 あぶさん
 所在地 読谷村字波平1070番地1
 電 話 098-959-5649
 営 業 ランチタイム 11:30 〜 14:00
     居酒屋タイム 17:00 〜 24:00