どうも、キタローです!
日曜日は、シロサキの限定麺の日。
ということで、ボクは毎週チェックしています。
で、個人的に外せないのがこの系統のメニュー…。
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そうです!
麻婆麺系。
コリャ、ホントたまらないんですよ。
ということで、またまたシロサキのTwitter に麻婆麺の予告がアップされていたので、行ってきました。
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今回の麻婆麺は、横浜家系豚骨醤油バージョン。
家系って…何かと思ってしらべたら、こんな感じでした。
『「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピング』…なるほど、なるほど。
もちろん、即注文。
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来ました!コレはまさに、家系。
家系スタンダードにプラス麻婆豆腐なんですね。
商品名に偽りなし!です。
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麺はもちろん、ストレートの太麺ですな。
好きなタイプ♡
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スープは、豚骨醤油。
こってりしているのに、飲みやすい。
しかも、麻婆の味も相まって…美味いな。
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麻婆豆腐とラーメン…相性ぴったりですよねー。
豆腐は、木綿豆腐です。
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炙ったチャーシュー…コレも美味いんだよなー。
トータルのバランスが非常にいい、非常に満足感の高いラーメンです。
…ラブ、ですな。
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麺は、もちろん自家製麺。
もちもちシコシコです。(個人的感想)
スープが結構濃厚なんで、この太めのストレート麺にしっかりまとわりついています。
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さすがにカロリー高そうなので(気にしてんのか!?)、遠慮しておこうと思ったのですが…誘惑に抗えず、おいめし小50円(ギリギリ並ではなく、小にしました…)を条件反射的に注文して投入。
というか、やんなきゃもったいないだろ!という気になりますよ、絶対。
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はい、完食。
今回も、美味しかっった…いや、美味しすぎました。
ありがとう、ごちそうさまでした!

  所在地 読谷村長浜1720番地1
  電 話 098-989-9586
  営 業 シロサキ  11:00〜15:00(LO 14:45)
  定休日 木曜日