どうも、キタローです！
平日の昼休み、喜名方面に行く用事があったので、そうだ！と思い立ち、あの店へ。
そうです、comons へ。
まえから狙ってたカントリーをまるまる一個。
ついにゲットしました！
見た目はちょっとゴツゴツした感じ。
持ってみると結構な重さがあって、まさに塊。
ちなみに、直径約31cmのカッティングボードに乗せるとこんな感じ。
直径、25〜26cm位はありますね。
高さは、10cmくらい？といったところでしょうか。
さて、この存在感たっぷりの薪窯で焼かれたパンを、どんなふうにして食べようかな。
切って、焼いて、バターを塗って食べるか。
チーズやハム、トマトとか、いろいろ乗っけて食べようか！…考えるだけで、楽しい。
コリャ、ワインも必要かも（笑)
ついでに、といっちゃなんですが、ベーグルもゲットしました。
こっちは、おやつで早速いただいちゃいました。
パク。

◆ COMMONS
　 所在地　読谷村字喜名2281番地1
　 電　話　098-989-8069
　 営　業　火曜日〜土曜日
　 時　間　12:00〜16:00　

どうも、キタローです！
友人のFBをチェックしてたら、前々から楽しみにしていたお店のオープンがついに決まったという情報が！
その店の名は、COMMONS。
喜名にできたパン屋です。
県内の有名パン屋で修行した店主が、満を持して地元に開業したお店です。
こちらが、アプローチ。
鉄とコンクリートと緑と土のバランスがいい感じです。
将来的に、緑がもっと成長して、コンクリートが風雨に晒されて馴染んできたら、森の中のひっそりと佇むパン工場的な雰囲気になりそうです。（個人的な感想）
しかし、距離感も含めて期待感が高まります。
が、何だか思ったより静かな感じ…。
この時、午後３時過ぎ。
12時から営業をスタートしていたので、さすがにお客さんも落ち着いたって言う感じでしょうか…？
建物（やはり、なんだか工場的な雰囲気…パン工場だしね。）の中に入るとお！店主の金城さんがいました。
何か言っているようですが…ん？
んんん！
な、なんと！…完売？
残念…っていうか、やっぱりか。（笑）
そりゃ、そうですよねー。
オープニングデイですから。
失礼致しました。
ということで、パンのかわり、っていうのもなんですが、記念に金城さんの写真をパチリ。
スミマセン、来週、出直してきます。（この日は、土曜日。日曜、月曜が定休日です。）
COMMONSのパンは、薪窯で焼いています。
外カリっで中ふんわりで香ばしいんだろうな…。
ううう…早く食べてみたい。
ちなみに、ただいま薪絶賛募集中だそうですよ。

◆ COMMONS
　 所在地　読谷村字喜名2281番地1
　 電　話　098-989-8069
　 営　業　火曜日〜土曜日
　 時　間　12:00〜16:00　

どうも、キタローです！
先日、出勤途中にアレを買いました。
アレって、何か？
そう、それはベーグルです！
なんか、ちょっとオシャレな感じがしませんか？
朝ごはんに、ベーグルって（笑）
もちろん伊良皆の kaakuu にて。
今回は、２種類買っちゃいましたよ。
こちらが、ブルーベリーとクリームチーズのベーグル。
そして、こちらは、塩キャラメルのベーグル。
朝ごはんとお昼ごはんに食べましたが、どちらも…美味しかったなー。
ブルーベリーとクリームチーズは、安定の美味しさでしたが、塩キャラメルがまた、素晴らしかった！
KaaKuuでは、定期的に新作のベーグルが登場するそうですよ。
コレは、時々立ち寄らなきゃいけないですね。

◆ KaaKuu

どうも、キタローです！
土曜日の朝、おとなりやの前を通りがかったら、入口のドアに張り紙が…。
あ、そうでした。
おとなりやって、今週いっぱい冬休みでしたね。
写真撮っているうちにも、何台か車がやって来ては帰っていきました。
皆さん、残念そうな雰囲気を醸し出してましたが…仕方ないですね。
とはいえ、もう週明け月曜日（２月７日）には、営業再開です。
インスタをチェックすると、再開に向けて新たな仕込みもバッチリのようですので、楽しみ楽しみ。

どうも、キタローです！
週末土曜日。
ちょっと早起きして、ネットをチェックしながらコーヒーを飲んで、パンを買いに行く…。
何だからオシャレな感じがたまりませんな。（自己満足な感じ、スミマセン…）
そんな気分にさせてくれる、お店。
それが、おとなりやです。
朝８時から開いているから、ホントありがたい。
ボクの最近のお気に入りは、「パッションフルーツバターとクリームチーズのサンド」。
コレが、パッションフルーツバターの爽やかな風味とバターのコクにクリームチーズのまろやかさが相まって、もう絶品です。
ホント、美味しいんだよな。
とはいえ、そのFB＆CCS（パッションフルーツバターとクリームチーズのサンド）だけとはいかず…結局、けっこうたくさん買っちゃいましたよ。
まぁ、コレは仕方ないですな。
どれも美味しそうなんだもの。
週末のおとなりや。
開店時間からひっきりなしにお客さんが訪れていました。
当然ですが、開店時には、PFB＆CCS（パッションフルーツバターとクリームチーズのサンド）だけじゃなく、他にも焼き立てのパンがたっぷりありましたよ。

どうも、キタローです！
なんだかどこにも行けないGW。
ちょっとブルー…。
なので、早起きして、新装開店したおとなりやに行ってきました。こちらが、新ショップの入り口。
朝８時オープンです。
この日のおすすめは、ミルクメロンパンとクロワッサンでした。ドアを開けて、中を覗いた様子。
いやぁ、売り場のスペースがかなり広くなってました。
漆喰の壁がいい感じ。
床や天井の木の雰囲気も、おとなりや感（？）バッチリです。
丸い窓を内側から見たところ。
パンを載せるトレーのスペースも広々です。
そして、スピーカーからはナイスな音楽が流れていましたよ。
おとなりやの「おとなり」っていうのは、「お隣」ではなくて「音鳴り」から来ているということ（諸説あり？）なので、音には（音にもか）こだわっているんですよね。
いい音楽に、美味しいパン…すっかり気分も上がっちゃいましたよ。
これまでは、数人入ると、満員って感じでしたが、新店舗だとこんな感じ。
新装のおとなりやでパンを買う。

どうも、キタローです！
いよいよですよね!?
はい、いよいよです（たぶん！）
リニューアル工事のため、一旦降ろされていたおとなりやのあのおなじみのカンバンが…本日ついに再び掲げられていました！
おとなりやの春休みは、本日（25日）まで。
ということは、明日（26日）月曜日には増築部分を含めて新装開店となるのでしょうか？
そこで、店主 齊藤さんのFBを覗いてみたら、ムムム…どうやらそのようです！
コリャ、楽しみ、楽しみ。
月曜日の朝８時。
いけるかなー、行きたいなー。
いずれにしても、おとなりやファンの皆さん、いよいよリニューアルオープンですよ。

どうも、キタローです！
土曜日、早起きして久しぶりにおとなりやに。