キタローのよみたんミーグルグル!!

よみたん中をミーグルグル。読谷村とその周辺のいろいろなことを、ボク(キタロー)が勝手にキョロキョロしながらウキウキウォッチング!?

カテゴリ:食べ物 > ラーメン

どうも、キタローです!
近頃、瀬名波・長浜界隈で話題になっていたあのお店 が…
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昨日(3月1日)ついに、オープンしたということで、さっそく歩いて行ってきました。
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そうです。
まるつストア
まるつへGO!です。
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お店に入ると、左手に券売機があるので、こちらで食券を購入します。
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今の所、塩系のメニュー限定で提供しているようでした。
でも、自家製シウマイや別皿チャーシュー、そしてダイレクトに「おつまみ」なるものもあるので、ちょい呑みも可能ですね。
瓶ビールやサワーでチビチビやりながら、最後にラーメンっていうのもいいですねー。
いつかやってみよう。
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そんなことを考えながら、カウンターに座って暫し待つ。
店内の照明は、少し抑えめでしたよ。
赤いグラスが、ちょっと怪しげ。
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店内観察その①
カウンターの上には、まるつストア のマークっていうかロゴ(?)が。
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店内観察その②
カウンターから入口側を見た所。
床のタイルがオシャレです。
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店内観察その③
中央付近に、テーブル席。
店主こだわりのテーブルと椅子と見た。
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店内観察その④
奥側にも、テーブル席が2つ。
テーブル席は、全部で6席。(多分)
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と、いったとことでやって来ました!
塩ラーメン+うずらの味玉トッピング。
味玉がうずらっていうのが、なんか面白くていいですね。
チャーシューは、かなりしっかりした感じです。
あと、海苔、白髪葱、青菜、メンマに刻んだ玉ねぎ。
標準仕様で、たっぷりのトッピングなのが嬉しいですね。
器(丼)は、nagaremo のものだと思います。
お店の Facebook によると、nagaremoとまるか陶工房の器(丼)がメインに使用されるようです。
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早速いただきまーす!
麺は軽く縮れた細麺でした。
スープとの相性もなかなかいい感じだなーと思います。
※追記 その後のSNSの画像をみると縮れ太麺に見えたりするので変更したかもしれません。今度確認に行ってみなくちゃですね。
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チャーシューは、標準で、こんな感じの結構しっかりしたものが3枚乗っていました。
「沖縄県産チャーシュー」に拘ってるそうです。
なるほどなるほど。
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そして、追加でトッピングしたうずらの味玉。(3個で100円也)
コレは、ボク的には初めての体験でしたが、面白いですね。
お味の方も、イケてました。
あと、海苔がいい味だしてたのと、メンマが何気に美味かったな!
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ということで、ガッツリとスープまで完食。
美味かったッス!
コレは、醤油味も期待できそうですな。
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まるつストア。
現在、塩系(塩ラーメン、塩つけ麺)&サイドメニューのみの提供ですが、なんだかこれからドンドン、面白くなりそうな感じ。
コリャ、期待大ですよ。
近々、ちょい呑みしながら再訪しなくちゃですね。

◆ まるつストア
  所在地 読谷村字長浜1625番地1
  営 業 平日 … 17:00〜21:00 (夜のみ)
      土日 … 11:00〜16:00 (昼のみ)
  定休日 火曜日、金曜日
  電 話 未確認

どうも、キタローです!
twitter でチェック中のあのお店。
週末の限定メニューが、毎回ホントに心踊らせるものばっかりなんです…。
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スマホ見るたび、コリャ、近々行かなきゃいけないなーと思っているところ、「限定つけ麺やります!」ということでもうダメ…。
行ってきましたー!
麺屋 シロサキ
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サスガに大人気のラーメン屋。
思いつきで行ってすぐに入れるわけもなく、名前と電話番号を書いて車で待つこと30分…ついに電話がなって、無事着席。
今日の目的は…はい、モチロンこちらです。
シロサキのきまぐれ限定 豚骨魚介つけめんEXTRA(!)
迷いなく注文して、待つことしばし。
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ついに来ました!
どうでしょう、このつけダレ…ネギたっぷりの見た目からノックダウン。
実に、美味しそうな豚骨+魚介スープ。
魚介の香りが漂ってきまし。
ちなみに、豚骨+魚介のつけ麺ってレギュラーメニューにもあるんですね。
でも、こちらそれより濃いそうです…っていうか、マジ濃厚でした。
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そして、そのスープに対する麺がこちら!
コレは、中太ストレート麺ですね。(間違ってたらスミマセン)
端正に鎮座しています。
チャーシュー(?)3種もそれぞれ、いい感じ。
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麺を持ち上げてみました。
いい色合い。
自家製麺です(よね?)
モチモチ感を感じますよ。
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低温調理の鶏肉?でしょうか。
実に柔らかい。
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そして、炙ったチャーシューが2種類。
こちらは、ロースでしょうか?
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そして、こちらはバラ?
確認していないので、アレなんですけど、はっきり言えるのはどっちも美味かった!(…だろうな)
なんか、ミモフタモなくて…スミマセン。
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いろいろ見どころはありますが、とりあえず食べてみなくちゃね!
おー!やっぱり、濃厚なスープがモチモチな麺に絡んで、実になんというか…ウマい(笑)
コレしか言ってない。
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コレは、柚子(の皮)でしょうか?
コレがまたいい仕事しちゃってます。
もちろんついてきた全量をスープに入れちゃいましたよ!
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おおかた麺とチャーシューを食べ終えたころ(麺を少しだけ残す)、追いスープをお願いしました。
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この小壺というか、小さ目の徳利で熱々のスープがやってきます。
やけど注意です。
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スープを残ったつけダレに投入すると、豚骨魚介ラーメンになります(笑)
当然、残った麺をラーメン気分でいただきます。
あー、やっぱり美味いものはウマいのだよ。
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ということで、スープまで完食。
当たり前ですね。
器の底に残った魚粉的なものがさえ…名残惜しい

  所在地 読谷村長浜1720番地1
  電 話 098-989-9586
  営 業 11:30~15:00(14:30 Lo)
                *日曜日のみ 11:30~15:00(14:30 Lo)
                            18:00~21:00(20:30 Lo)
  定休日 月曜日、木曜日
     *月曜祝日の場合は営業、祝日明け代休

どうも、キタローです!
ついに 読谷初出店のあのお店がオープンしましたね。
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ということで、早速行ってきました。
やっぱりアレをね、ゲットしなくちゃってことで。
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はい、アレとはコレです。
蒙古タンメン中本 辛旨味噌 。
もう、読谷にできたら一発目に買うって決めてましたから。
まぁ、県外や村外のお店でも買えるわけですが、地元でいつでも買えるっていうのはなんか嬉しいッス。
辛いもの好きには、たまらないっすネ。

あと、チラシについていた無料券で、食器用洗剤もいただきました。
ありがとうございます。

◆ セブン・イレブン 読谷波平店
  所在地 読谷村字波平845番地2
  電 話 098−958−7110
  営 業 24時間営業
  定休日 年中無休(だと思う)

どうも、キタローです!
久しぶりに醤へ。
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いつもなら、四川担々麺(中辛)!というところですが、暑いしなんかさっぱりしたものを…と思って、注文しました。
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酸辣湯麺(サンラータンメン)。
個人的に、醤の麺メニューの中で西の横綱。(東は、もちろん四川担々麺)
サンラータンメン!っていう響きもなんだか強そうなんですけど、思いの外優しい味です。
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肉野菜たっぷりの(きくらげも)あんかけ風の具の下に、玉子麺(たぶん)がどっさり隠れています。
熱々ほわほわのとろみがかったすっぱ辛いスープが麺にたっぷり絡んで…たまりませんな。
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ちょっと麺多めかなーと、一瞬思ったんですが…スープの一滴も残さずなんなく完食。
たまに食べたくなる味なんだよなぁ。
いやぁ、コレは、醤の懐の深さを感じさせる一品だと思います。
残暑厳しい今の時期に、オススメかも。

◆ 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜ラストオーダー 21:15
  定休日 年中無休

どうも、キタローです!
お昼ごはん…何にしようかと迷っていたところ、そうだ!と思いついてまーさむん小路へ。
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気になっていた、ラブメンのあのラーメンを食べに行きました。
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それは、こちら。
首里王朝味噌を使用した、その名もズバリ「王朝味噌らーめん」(そのままで分かりやすい)。
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まーさむん小路で注文して、実際に食べるのは、地域振興センターの広い1階ホール。
隣のテーブルとの距離も充分(過ぎるくらい)距離を取ることができるので、気にせず食べることができました。
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全景。
見た目は、良し!です。
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近景(笑)。
実にバランスのいいトッピング具合だと思います。
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さらに寄ってみます。
味噌味のスープに、背脂がたっぷり浮いてます。
まずは、スープを一口…コリャ濃厚ですな。
美味いッス!
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こちらが、麺。
中太ストレート麺というやつでしょうか。
モチモチです。
スープに合うなー。
縮れてないのがいいですね。
もちろん、美味い。
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そして、ちょいレアなチャーシュー。
柔らかくて、コリャまた美味い。
思わずニッコリです。
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ということで、スープ一滴も残さず完食しました。
あー、美味しかった。
野崎さん、ごちそうさまでした!
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ラブメン読谷店。
他にも、こんなメニューがラインナップされております。
現在、全品、大盛・味玉の無料サービスを実施中のようです。
なんていうか…たまりませんな!
次は、オーソドックスに正油ラーメンにしようかな。
味玉プラスで…。

ラブメン読谷店 ( Facebook )
  所在地 読谷村字喜名2346番地11 読谷村地域振興センター1Fゆんたまーさむん小路内
  電 話 098-958-1124
  営 業 11時〜売り切れまで(たぶん)
      ※ 公式twitter に開店時間や売り切れ情報がUPされます。ご確認ください。
  定休日 不定休(現在、土曜日と日曜日は、地域振興センター自体が休館です。)

どうも、キタローです!
日曜日の限定麺が楽しみでしかたない、麺屋シロサキ
先日、日曜夜の営業があるというので、行ってきました。
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この日のメニューは、ラーメン炭二郎。
並盛り900円也。
いわゆる 二郎系 のラーメンを提供してくれるようです。
二郎系といえば、太麺に野菜がのってさらにいろいろトッピング的なやつですよね。
ん、が、しかし…炭二郎?
なんか、似てますね、あの人気漫画の主人公の名前に。
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と思ったら、それっぽいイラストが描かれてました。(笑)
一説によると、店主が 主人公炭治郎 に似ていることから、この企画が実施されたとか…。
そう言われると確かに似ているような…名前はシロウさんですけど。
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なんて話は、おいといて。
もちろん、一択なんでま迷わず注文しました!
そして来ました、竈門炭次郎ならぬラーメン炭二郎。
煮卵と豚増しにしちゃったので、半端ないボリュームになっております。
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角度を変えて(真上からも)もう一枚。
もはや麺が見えません。
丼上部を覆い尽くす、トッピング。
コレは、早くも豚増ししたことを後悔しちゃいそうです。
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肉と野菜のジャングルをかき分け、麺に到達。
おー、待望の太くてえわしわしの自家製麺!
コレです、コレが食べたかったんです。
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思わずノーマルタイプの叉焼や味玉も接写。
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はいはい、コレが、いわゆる豚ですよ。
極厚切りの叉焼。
味が染みてトロトロで…美味い。
しかし、増しにしてしまったので、私のキャパを超えちゃいそーです。(汗)
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いやー、濃厚でワシワシでモリモリで、美味かった!
しかしながら、満腹感半端ない…さすがにスープまで完食することはできず、ある意味、完敗。
餃子にも、ライスにさえたどり着け無かったなり。(泣)
コレじゃ、鬼を倒すことなんて、到底ムリですな。
出直しです。
次回、絶対にリベンジしてやるからな!と、捨て台詞を吐いて店を後にしたとかしなかったとか…。

ごちそうさまでした。

  所在地 読谷村長浜1720番地1
  電 話 098-989-9586
  営 業 シロサキ  11:00〜15:00(LO 14:45)
  定休日 木曜日

どうも、キタローです!
日曜日は、シロサキの限定麺の日。
ということで、ボクは毎週チェックしています。
で、個人的に外せないのがこの系統のメニュー…。
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そうです!
麻婆麺系。
コリャ、ホントたまらないんですよ。
ということで、またまたシロサキのTwitter に麻婆麺の予告がアップされていたので、行ってきました。
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今回の麻婆麺は、横浜家系豚骨醤油バージョン。
家系って…何かと思ってしらべたら、こんな感じでした。
『「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピング』…なるほど、なるほど。
もちろん、即注文。
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来ました!コレはまさに、家系。
家系スタンダードにプラス麻婆豆腐なんですね。
商品名に偽りなし!です。
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麺はもちろん、ストレートの太麺ですな。
好きなタイプ♡
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スープは、豚骨醤油。
こってりしているのに、飲みやすい。
しかも、麻婆の味も相まって…美味いな。
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麻婆豆腐とラーメン…相性ぴったりですよねー。
豆腐は、木綿豆腐です。
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炙ったチャーシュー…コレも美味いんだよなー。
トータルのバランスが非常にいい、非常に満足感の高いラーメンです。
…ラブ、ですな。
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麺は、もちろん自家製麺。
もちもちシコシコです。(個人的感想)
スープが結構濃厚なんで、この太めのストレート麺にしっかりまとわりついています。
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さすがにカロリー高そうなので(気にしてんのか!?)、遠慮しておこうと思ったのですが…誘惑に抗えず、おいめし小50円(ギリギリ並ではなく、小にしました…)を条件反射的に注文して投入。
というか、やんなきゃもったいないだろ!という気になりますよ、絶対。
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はい、完食。
今回も、美味しかっった…いや、美味しすぎました。
ありがとう、ごちそうさまでした!

  所在地 読谷村長浜1720番地1
  電 話 098-989-9586
  営 業 シロサキ  11:00〜15:00(LO 14:45)
  定休日 木曜日

どうも、キタローです!
シロサキの twitter をチェックしてたら、またまた美味しそうな限定麺の情報が…。
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コレは、行かねば!
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ということで、行ってきました。
シロサキ。
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今回のお目当ては、こちらです。
「きまぐれ限定 鶏唐麻婆麺」
以前も豚骨ベースの麻婆麺を食べたことがありますが、コレがめちゃくちゃ美味かった!
なので、今回も期待しまくりです。
ちなみに、限定麺は基本的に大盛りに出来ません。
が、全然大丈夫。
大盛りじゃなくても、しっかり満足できるようになっていますから。
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はい、こちらが、その鶏唐麻婆麺。
麻婆麺の上に大きめの唐揚げ3個トッピングされてます。
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接写するとこんな感じ。
赤茶色のスープの海に、氷山のような唐揚げ。
白いネギと緑のカイワレが目に鮮やかです。
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麻婆の下には、麺がしっかりたっぷり隠れています。(当然ながら…)
麺にしっかり麻婆が絡んで…たまりませんな。
麻も辣もきちんと効いてて、辛旨い。
思わず、唸っちゃう。
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さっそく唐揚げを頂きましょう。
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うーん、ジュ〜シ〜。
外はカラッと、中はしっとりです。
美味いなー。
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太めのストレートの自家製麺は、断面が四角い麺です。(ちょっとピンぼけ…スミマセン)
モチモチ感もいい感じです。
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麺と麻婆豆腐の組み合わせを楽しんだあとは…お約束の、ライス投入。
至福。
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きれいサッパリ完食しました。
いやぁ、やっぱり美味かったッス!
期待どおり…というか、期待以上でした。
シロサキは、レギュラーメニューももちろん美味しいんですが、いろいろチャレンジしている週末の限定麺からちょっと目が離せないなー。

  所在地 読谷村長浜1720番地1
  電 話 098-989-9586
  営 業 シロサキ  11:00〜15:00(LO 14:45)
  定休日 木曜日

どうも、キタローです!
もつ焼きあぶさんの中にオープン(?)した、とんこつラーメンのらぶさん。
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なんとなくややこしいくて、ラーメンマニアの方にとっては、ちょっとラーメン屋なの?居酒屋なの?的なもやもや感があるかもしれませんが、ボクなんか、お酒もラーメンも大好きなんで、大助かりです。
そもそも、大将が飲んだ後のシメにラーメンも提供したいなぁという思いからスタートしているから、それでいいんです。
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と、いいつつ、すっかりラーメン作りにハマっているらぶさん…いや、あぶさんの大将。
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今回は、前から食べてみたかった坦々麺を注文しました。
定番のとんこつラーメンの上に特製の肉味噌が乗っかっています。
なんというか、あぶさん…いや、らぶさん風担々麺ですな。
コレが、結構辛い。
大将曰く、辛さは無限に調整できるから!って…(苦笑)
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いつものように、近づいてスープの水面を確認しつつ…
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さらに近づいて…いろいろな要素が散りばめられていますが、こいつらをかき混ぜていただきます。
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とんこつラーメンのツルツルシコシコの細麺に辛いスープがいい感じに絡んで…辛いが、美味いな。
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で、麺を美味しく頂いた後は、結局こうなります。
あぶさんのランチタイムは、ご飯食べ放題。
「ごはん、入れちゃいなよ!」と、悪魔の声が…もちろん、あぶさん大将の声なんですけど。
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はい、きれいサッパリと完食いたしました。
細麺の担々麺もいいですね。
そして残ったスープは、白いご飯にもベストマッチでした。
(替え玉より、ごはんかも…)
さて、次回は、スパイシーカレーラーメンに挑戦しよーかなー。

もつ焼 あぶさん(とんこつラーメン らぶさん)
 所在地 読谷村字波平1070番地1
 電 話 098-959-5649
 営 業 ランチタイム 11:30 〜 14:00
     居酒屋タイム 17:00 〜 24:00

どうも、キタローです!
なにやら改装作業中だったあぶさん。
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その改装作業も完了し、現在、こんな感じになっております!
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あぶさんの隣にらぶさん。
実際には、あぶさんの中にとんこつラーメン屋のらぶさんができてます。
ラーメンスタートにあたって、あぶさんで飲んだお客さんに、300円(ラーメンのみ不可)の特別価格で提供しますよ!というFB情報に誘われて行ってきましたよ。
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らぶめんの野崎さんの協力を得ながら、大将がついにリリースしたとんこつラーメン。
ラブメン☓あぶさんで、らぶさん!(笑)
わかりやすくていいです。
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らぶさんの厨房に立つ、大将。
こちらは、以前、大将が自転車を止めていたスペースがラーメン用の厨房になっています。
会計は一緒だけど、厨房は別という、大将のこだわり(?)が詰まっております。
メニューは、とりあえず、ノーマルのラーメンとチャーシューメン、それに〆にサクッと食べたいという人向けにネギのみトッピングのかけラーメンでスタートするそうです。
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きました!
まさにとんこつラーメン的(?)なとんこつラーメン。
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近づいてみました。
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そして、さらに接近。
大将に言わせると、ちょっと白濁が足りないようですが、充分美味しそうなとんこつラーメンじゃないですか!
食べてみると…美味い!
とんこつの特有の獣臭は、ほとんど感じません。
味はしっかりしているけど、くどすぎない。
何杯でも食べられそうです。
この辺は、マニアの方には、いろいろなご意見があると思いますが、コレは、誰が食べても美味しいと思います。
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麺は、かん水を使わないタイプで、小麦の香りを感じられるようにしたそうです。
あと、絶品なのが、このチャーシュー。
とにかく柔らかくてしっとりしています。
何枚でも食べたい。(そういう人は、チャーシューメンをどうぞ。)
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もちろん、あっという間に完食。
しっかり、美味かったです。
これは、ラーメン屋としても充分やっていけそうな気がしますよ。
大将に聞いたら、しばらくは夜のみ提供するつもりだけど、落ち着いたらランチメニューとしても提供するそうです。
うーん、またもや読谷村。
ラーメン屋の選択肢が増えちゃいました。

もつ焼 あぶさん & とんこつラーメン らぶさん
 所在地 読谷村字波平1070番地1
 電 話 098-959-5649
 営 業 ランチタイム 11:30 〜 14:00
     居酒屋タイム 17:00 〜 24:00

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