キタローのよみたんみーぐるぐる!!

よみたんをみーぐるぐる。読谷村とその周辺のいろいろなことを、ボク(キタロー)が勝手にウキウキウォッチング!?

カテゴリ:食べ物 > 担々麺

どうも、キタローです!
いよいよ、醤(じゃん)も店舗営業をはじめましたよ。
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そうなると、やっぱり食べに行きたくなっちゃうよね〜、ということで行ってきました。
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すっかり、梅雨も明けちゃったような青空のもと、醤へ!
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再開した醤では、密にならないように、店内飲食できる人数を減らしているようでした。
なので、とりあえず受付表に名前を書いて、しばしお店の前でウィエイティング。
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待つこと、5〜6分。
思いの外、早く店内に入れました。
しかも、運良くと言うかなんというか、1人座敷…なんか、申し訳ない。
席につきなり、ソッコーでアレを注文!
久しぶりになので、胸が高鳴ります。(ドキドキ、ワクワク)
ちなみに、休業前と同じく、ランチタイムに麺類を注文するとサービスチャーハンがついてきまーす。
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はい、きましたー。
四川担々麺(中辛)。
はー、ほんと凛々しいわ。
実は、サービスのチャーハンは、白いごはんに変更可能なのです。
ボクは、担々麺にはなんたって白いごはん。
もちろん、変更をお願いしました。
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はー、ホントに溺れたくなる坦々スープの海。
久々なだけに、クラクラしちゃいます…さっそく、いただきまーす。
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この、ちょっと黄色い中華麺がいいんですよねー。
非常にスタンダードでありつつ、醤の担々スープにジャストミート!って感じで。
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麺をガシガシいただいちゃったあとは、もちろん白ごはんを投入。
ここで、チャーハンを投入するという荒業も無いことは無いんですが…やっぱ、白飯でしょう?
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はい。
坦々スープとの相性は、バッチリです。
胡麻の風味も、しっかり感じられます。
…至福。
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ということで、あっという間に完食。
ボク的に、醤の担々麺と金月そばの坦々そばは、読谷の担々麺界の双璧です。
どっちも、お店で食べられる幸せで感無量(笑)
あー良かった。
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ちなみに、季節限定の冷やし中華も、始まったみたいですよ!

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜22:00(ラストオーダー9:15)
  定休日 年中無休

どうも、キタローです!
久しぶりにオカゲサマ製麺食堂の担々麺が食べたくなったので、行ってきました。
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今回チョイスしたのは、担々麺の濃厚。
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こちらです。980円也。
真ん中に、何やら香辛料的なものが盛られていますが…。
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辛さとシビレはLevel5まで無料でアップできるので、辛さ+3シビレ+5にチャレンジしてみました。
ちなみに、6から10までは、100円増しとなっています。
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全体をグニグニかき混ぜて…いただきます!
辛さもシビレも、ちょうどいい具合です。
うまし!!
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温玉(温泉玉子)を入れるとマイルドになってオススメ!ってことだったので、温玉追加。
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更にグニョグニョにかき混ぜて…うまいな~。
濃厚+辛さ&シビレ増しに玉子の旨味が加わって、美味しさ爆発ですな。
ナッツとか柴漬けとかも、ホントいい感じに効いてます。
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もちろん、ソッコー完食。
なんかね、ホント時々無性に食べたくなるやつですよ、コレ。
そういえば、醤とか金月の坦々麺とか坦々そばも、最近食べてないなー…そっちのほうも食べたくなってしまったゾ。

◆ オカゲサマ製麺食堂
  所在地 読谷村字大木326番地6
  電 話 098-923-2408
  営 業 11:00~15:00 18:00~22:00
  定休日 不定休

どうも、キタローです!
ふと、汁なし担々麺が食べたくなって…ふらりと行ってきましたオカゲサマ製麺食堂。
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通常の担々麺と思っていたのですが、ちょっと気分を変えてカレースパイストッピングバージョンをチョイスしました。
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はい、きました!
こちらが、カレースパイストッピングの担々麺。
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よく見ると、通常の担々麺と器が違います。
白一色のシンプルな丼です。
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参考までに、こちらが通常の担々麺。
有田焼風(?)の丼です。
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 で、戻ってカレースパイス担々麺のアップ!
なんとも美味しそうなビジュアルにカレースパイスの香りが刺激的。
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さっそく、ぐじゅぐじょにしていただきます!
うーん、美味い!!!
ピリピリでカラカラでスパーシーです。
カレー、合いますな。
今回、辛味、辣味とも2増しでお願いしたんですが、いい塩梅です。
モチモチ麺への絡み具合も含めて、絶妙な組み合わせですな。
いやぁ、コレは箸が進みますよ。
途中、テーブルの上にある三種の酢のうち、煮干し酢を投入して、ちょっと味変。
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そうそう、前にいただいたサービス券を使って、「たかなごはん」をいただきましたよ。
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で、もちろん麺を食べ終えると、丼にたかなごはんを投入。
丼の中は、辛子高菜も加わって、まさにカオス状態。
しかし…ウマーイ!
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ということで、あっという間に完食。
正直…美味いね!
いや、ホント、クセになる味です。
おかげさまで、堪能しちゃいました。
次回は、KOBE BEEF 担々麺(1,500円!)に挑戦してみようかな!?

◆ オカゲサマ製麺食堂
  所在地 読谷村字大木326番地6
  電 話 098-923-2408
  営 業 11:00~15:00 18:00~24:00
  定休日 水曜日

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