キタローのよみたんミーグルグル!!

よみたん中をミーグルグル。読谷村とその周辺のいろいろなことを、ボク(キタロー)が勝手にキョロキョロしながらウキウキウォッチング!?

カテゴリ: 醤(じゃん)

どうも、キタローです。
お昼時…もう最近は、迷ったら醤(じゃん)。
まさに「じゃんでいいじゃん!」って感じとなっております。
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ということで、またまた行ってまいりました。
行けば行ったで、毎回、何を食べようかと迷うんですが…
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「今日のおかず」的なメニューなんかは、やっぱり気になちゃいますよね。
ということで、この日は、チキン南蛮 1,100円也!
「カラッと上がったチキンに、特性甘酢ダレと手作りタルタルの食感がたまらない!」
なんて、もう期待大ですよ。
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はい、来ました!
コチラが、チキン南蛮(定食)。
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たっぷり盛られたチキンの上に、マヨネーズたっぷりの自家製タルタルソース
もちろん甘酢ダレもしっかりかけられてますよ。
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マヨネーズのゆで卵と玉ねぎと…いろいろ入った手作りタルタルをたっぷりつけて…
(向こう側に見えてるのは、レバニラ炒め。あっちも美味そう…)
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そして、やっぱりオンザライス!
くー…美味いね〜。
このご飯も美味いのよ。
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かなりのボリュームがありましたが、無事完食。
いやぁ、満腹満腹!
ごちそうさまでした。

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜21:00

どうも、キタローです!
ちょっと遅めになってしまいましたが、今年初めて行ってきましたよ、あの店に。
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そうです。
もうこのビジュアルでおわかりだと思いますが…中華ラーメン醤でーす。
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そして、今年初というからには、やっぱりコレですよ、コレ。
醤といえば!の「四川担々麺(中辛)」(あくまでも、個人的見解)
もれなく白いごはんが付いてきます。
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なんていうかさー、やっぱりこのスープを飲むと、しみじみと「いいなー。美味いなー」と思うわけですよ。
そのあたりは、金月そばの「坦々そば」にも感じるところなんですけど(単に坦々好きなだけという説も…)出会えて良かったな、ホントにって。(ちょっとオオゲサ)
ということで、今年初めての醤。
そして、四川担々麺。
やっぱり美味かった!
今年もよろしくオメガトライブ…いや、お願いします。

どうも、キタローです!
またまた醤(じゃん)に行ってきました。
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実は、先日行ったとき、どれにしようか迷ったメニューがあったんですよね。
それが気になって気になっちゃって、夜も眠れない…というのはアレなんですけど。
よし!やっぱり食べとこう、ということで。
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それが、コチラ。
『中華風あんかけかつ丼』!
醤(じゃん)のかつ丼って、あんかけとマーボーの2種類あるんですけど、どちらかというとこっちが好きなんです。(マーボーかつ丼もおいしいんですけどね)
「かつ」は、豚(とんかつ)の日と鶏(チキンかつ)の日がありますよ。(最近気づいたん…笑)
ちなみに、この日は、とんかつの日でした。(以前食べたときは、チキンカツ
ラッキー。
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そして、せっかくなんで辛さ増しにもチャレンジ。
ココは3辛を…ってところですが、ちょっとビビって2辛で。
…なんたって、Very spaicy sauce.なので。
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さっそくいただきまーす。
中華風あんは、流石に熱々。
さらにプラス2辛なので、熱々辛々!
2辛でも、充分辛かったッス。
ハフハフ、ヒーヒーしながらいただきました。
いやぁ、美味い!でも、辛い!
ハフハフ&ヒーヒー。
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といいいつつ、このとおり。
いやぁ、辛さも途中から心地よくなっちゃって、一気に食べちゃいました。
やっぱり美味かった。
食べに来てよかったなー。
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あんカツ800円+2辛60円で、860円也。
いやぁ、満腹まんぷく。
ごちそうさまでした!

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜21:00

どうも、キタローです!
久々にあの店に行ってきました。
それは、どこか?
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それは、みんな大好き、中華ラーメン 醤(じゃん)でしたー。
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久しぶりなんで、メニューを見るともう全部美味しそう。
ホントに迷っちゃいましたが…迷いに迷ったあげく、コチラにしました。
本日のオススメメニュー、油淋鶏(ゆーりんちー)990円也。
やっぱり、オススメ行っとかないとね。
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全体像は、こんな感じ。
ブリュームもたっぷりで実に食べごたえがありそうです。
(自分のブログを辿ってみたら、ちょうど1年前に同じのを食べてました…笑)
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揚げた鶏もも肉は柔らかく、そこに醤油ダレがかかっていているのでご飯との相性は抜群ですな。
ご飯と一緒にむしゃむしゃ食べちゃいました。
でもね、ちょっと味変とかもしたいじゃないですか。
で、テーブルの上にあるいろんな調味料をためしたところ…。
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ボク的には、コチラがダントツ一番でした。
餃子用の味噌ダレ。
ちょっとピリ辛感があって(ラー油もかけたけど…)、実に旨し!
クセになっちゃいそうです。
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そういうことで、スープや細切りたくあん(コレが実にいい仕事をしてるんですよ)も含めてしっかり完食。
ごちそうさまでした!
あー美味しかった。

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜21:00 ラストーオーダー

どうも、キタローです!
ランチタイム。
久々にあの店に行ってきましたよ。
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中華ラーメン醤(じゃん)。
カウンターに座って、ふと壁目をやると、何だか気になる張り紙が…
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「今月のおかず」(!)
こ、これは…!
気のせいか、なんだか「今月のおかず」という文字が浮き上がって見えます。
結構通っているつもりでしたが、見逃していました。
今月のおかず…って、これまで注文したことがないかも。
しかも今月(12月)のおかずは、油淋鶏(ゆーりんちー)じゃないですか。
これはもう、注文するしかありません。
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ということで、やってきたのがこちらです。
いや、素晴らしい。
「揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと醤油ベースのタレがかかった」絵に書いたような(?)油淋鶏です。
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接近してみました。
むむむ…やっぱり美味そう、いや、もう美味い!
長ネギと青ねぎのふたつのネギトッピング。
そして、揚げた鶏の下には、千切りのキャベツ。
このキャベツにも、醤油タレが染みてて、また美味いんですよね。

もちろん、あっという間に完食。
ご飯との相性もバッチリでした。

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜21:00 ラストーオーダー

どうも、キタローです!
読谷の街中華(村ですが)の雄、中華ラーメン醤(じゃん)。
ボクも結構…っていうかかなりお世話になってます。
困った時に「醤があるジャン!」的な。
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で、またまた行ってきましたよ。
最近は、ギョウザライス押しだったりしますが、
今回は、いつもと違ったヤツを…ということで、コチラにしてみました。
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実に久しぶりの、マーボーかつ丼
ご飯の上にトンカツ。
その上にどっさりと麻婆豆腐がのっかっています。
かなりボリューミーです。
そして、最近辛さマシのオーダーができるようになったので、2辛にしてみました。
(しかし、これが、結構辛いのよネ)
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中華卵スープも、もちろんついてきます。
いやぁ、最高です。
たっぷりな量ですが、きっちり完食させていただきました。
辛さ増しにすると、さらに美味いね!

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜21:00 ラストーオーダー

どうも、キタローです!
今年も、すっかりお世話になっちゃった、中華ラーメン醤(じゃん)。
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最近、あぶさんも村中華を名乗っていますが、その先駆者はやっぱり醤(じゃん)かなー。
まぁ、テイストが違っているので、気分で両方楽しんでいます。
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ということで、今年最後(たぶん)の醤は、前から気になりつつ一度も注文したことがなかった「チリからあげ定食」をチョイスしました。
思ったより、チリソース感というよりケチャップより?(ソフトな辛さでした)だったので、やっぱりテーブル上の辛いやつを総動員して辛さマシにしてみました。
この辺は意見が分かれるところでしょうか?
ごはんとの相性は、良かったですよ。
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さて、村民の胃袋的な醤ですが、年内の営業は12月29日のランチ営業で終了ということです。
再開は、年明け1月4日から。
しかし、今年もホントにお世話なったなー。
ありがとうございました。
また、来年もよろしくお願いしまーす。

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜21:00 ラストーオーダー

どうも、キタローです!
今日の晩御飯は、外飯。
どこにいこうか…迷ったら、とりあえず醤っていうのが、間違いない選択だと思います。
とりあえず、醤。(とりあえず、生…的な)
なんて、素敵な言葉なんでしょう。
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ちゅーことで、今日も行ってきましたよ。
中華ラーメン醤へ。
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まぁ、メニューがね、充実していますから。
個人的に四川担々麺(中辛)が一押しなんですが、他にも魅力的なメニューが、壁一面に…
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こっちにも!
あるので、なんだかんだと迷っちゃいます。
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で、今日は「あんかけカツ丼」!
そんな気分な夜でした。
ちなみに、カツはチキンカツです。
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マーボーカツ丼もありますが、ボクはこっちのほうがスキなんです。
しかも、ラー油やら、山椒やら、一味やら、さらにはお酢までも…テーブルにセットされている辛めの調味料をとりあえず全部かけて、ジャンクな感じでいただきます。(個人的な嗜好です。)
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ちょっとお行儀が悪いような気がしますが、こんなふうに渾然一体となったところで食べるのがまた美味いんだよなー!
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結構なボリュームなんですけど、しっかりと完食いたしました。
マンプクだし、ウマしだし。
いやぁ、やっぱりあって良かったなーじゃん。

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜21:00 ラストーオーダー

どうも、キタローです!
先日、久しぶりに醤(じゃん)に行きました。
なんというか、禁断症状的な…ものすごく行きたくなるんです。
もちろん、あの数々の美味いものが食べたくて。
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ということで、お店に入って、いつものカウンター席に座ると…こんな貼り紙が。
「現在、テイクアウト注文の割合が 増えており、重なる時間帯は 多少お待ちになる可能性も あると思いますが美味しい料理を 全力で調理いたしますので ご了承くださいませ ^_^ 」
はっきりいって、外出するのもちょっと憚られるこのご時世。
でもボクのように、どうしても食べたくなる人が多いんだと思います。
持ち帰りの注文が増えるのもしょうがないですよねー。
だって、こんな気軽に美味しい中華が味わえるお店もそうそうないですもん。
わかります、わかります。
だから、ちょっとくらい待つのなんて全然ヘイキです!
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ということで了解の上で注文して、しばし待つ。
…そして、ついにやってきました!
今回、待ってでも(っていっても特に長くもなく全然普通でした。)食べたかったのはこちらです。
じゃ~ん、醤の大人気メニュー、四川担々麺。
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いやぁ、このスープの海。
実に美しいじゃないですか。
そして一杯飲めば、旨さのカオスです。
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待ってでも食べたい、四川担々麺。
セットでついくる小ライスが、実に気が利いてます。
麺をいただいた後に、スープに投入すればもう至福。(個人的感想)

※醤では絶賛テイクアウト注文受付中のようです。もちろん、感染対策バッチリで、店内での飲食もできました。

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜20:00(19:20ラストオーダー)
     ※現在時短で営業しているそうです。
  定休日 (基本的に)年中無休

どうも、キタローです!
なんだか、もやもやする日々が続きますねー。
こんな時は、昼メシなんかをガッツリいっちゃおうかなーなんていう気分になるものですよね。(あくまで個人的感想)
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そんなこんなで、来ちゃった…。
ご存知!中華ラーメン醤(じゃん)。
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なんでもボリュームガッツリな醤なんですが、
今日は、断然かつ丼気分。
ということで、あんかけかつ丼にしました。
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こちらです。
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さらに寄ってみました。
卵の半熟感がステキです。
そしてやはり、中華なあんかけのカオス具合がたまりません。
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スプーンで思いっきりすくっていただきます。
やっぱり、ウマいなー。
テーブルにある薬味…一味と七味とゆず一味と山椒を、適宜ふりかけていただきます。
お行儀的にどうなんでしょう?というギモンは残ると思いますが、いいんです。
ジャンクな感じでガッツリ行きます。
日本食のかつ丼を中華風に…いいじゃん!って感じですね。
ちなみに、醤のかつ丼のかつは、チキンかつです。
豚派。
チキン派。
どっちでもいい派。
いろいろあると思いますが、この場合(中華風)チキンかつは絶対アリですな。
いやぁ、ウマい、ウマい。
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はい、ガッツリ、ガッチリ、キッチリと一粒残さずたいらげましたー。
jtkd2108
いやぁ、満腹、満腹。
至福のひとときを堪能させていただきました。

この後、睡魔がやってきて午後のお仕事が…。

 中華ラーメン 醤(じゃん)
  所在地 読谷村字都屋275番地1
  電 話 098−956−8851
  営 業 11:00〜15:00、17:00〜20:00(19:20ラストオーダー)
     ※現在時短で営業しているそうです。
  定休日 (基本的に)年中無休

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