どうも、キタローです。
いつオープンするのか気になって気になって仕方がなかったあのお店。
そのお店がついにオープンした！という情報がK川さんのSNSにアップされていたので、「コレは行かねば！」とさっそくレッツゴー。
はい、こちらです。
ベトナムちゃんの読谷店。
看板は、建物の外壁に直付けされています。
長浜のファミマの近くにある、いわゆるげたばきの建物なのすぐわかります。
げたばきなので、店舗は２階に。
開店祝いのスタンド花の横を通り、駐車場を通り抜け、
建物横にある、コチラの階段を登ります。
２階の登ると店舗入口。
ドアを開け、中に入るとこんな感じ。
正面の赤いソファー席は、壁に沿って一直線に設置されています。
コチラは、入口を入って左手（東向き、県道６号側）。
ライムグリーンが施された壁の向こうがキッチンスペースのようです。
店員さんも同じカラーのシャツを着用してました。
コレって、全店共通のユニフォームようですよ。
（東京や北谷にも店舗があるそうです。）
こちら、逆サイド。
入口入って右側（西側、渡慶次・儀間の集落側）は、こんな感じ。
窓からは、海が見えます。
小規模なパーティーができそうな大きなテーブルが設置されたスペースも。
外から見て想像していたより、だいぶ大きなお店だゾ。
まず、メニューチェック！
なるほどなるほど。
フォーとかは、ボクでもわかる定番のベトナム料理ですね。
ひっくり返してみると、こちらには、バインミーが。
コレも有名ですね。
もう一枚のメニューは、デザートとドリンクのメニュー。
フライドバナナとか、アジアっぽいメニューも。
そして、ドリンク。
ベトナムのビールや、ベトナムコーヒーもありました。
あと、ソムリエセレクトのワインも！
ベトナム料理と、ワインの相性ってどうなんでしょう？
歴史的背景もあってフランスの影響もあるようだから、案外合うのかも…。
などと思いつつ、今回はアルコール無しで注文。しばし待つと（でも、結構早く）、注文の品がやってきました。
カオマンガイ〜ヌクマムショウガソース〜（英語表記だと、Vietnamese ChickenRice Ginger Fishsauce　なので、ベトナム風チキンライス 生姜と魚醤のソースですね）のコンボメニュー。
メインのカオマンガイにチキンサラダとベトナムぜんざいがセットになってるやつです。コチラ、チキンサラダ。
海老せんべい２枚付きです。
このサラダ、ドレッシングが絶妙！
甘酸っぱいっていうか、なんだろう…ヌクマムの旨味なのか？
チキンサラダにトッピングのフライドオニオン（？）とピーナッツ、ドレッシングが渾然一体となって、すごく美味しい！
そいて、メインのチキンとライス。
このチキンが、実にしっとり柔らか！
上に乗っている緑のやつは、乾燥したレモングラスかな？（…間違ってたらゴメンナサイ）
スゴくいい香りがしてました。
ヌクマムショウガソースをたっぷりかけて、細長いパラパラのお米と一緒に口に放り込むと…むむむ！美味い。
たまりませんな。そして、ベトナムぜんざい。
豆と芋（？）とタピオカが入った、優しい甘さのぜんざいでした。
コレもいいね。
コチラは、追加で注文した生春巻き。かなりデカいので、手に持っていただきましたよ。
味噌ダレ（？）をつけて、がぶり！
皮（ライスペーパー）がかなりシッカリしていて、具もみっちり入っているので、食べ応えありです。

どうも、キタローです。
建築工事中「Coming Soon」ってう横断幕が掲げられていた例の物件。
建築工事も終了したみたいだけど、その後どうなってるのかしら？って思ってたら、いつの間にか本物（？）のカンバンが設置されていました。
はい、コチラです！
「ベトナム料理レストラン ベトナムちゃん読谷」
ベトナムちゃんって、東京大久保本店、吉祥寺店、沖縄北谷店と展開しているそうで、本格的なベトナム料理が食べられるお店なんですよね。
シェフや店員さんもベトナムの方みたいだし。
北谷店のインスタを見ると、ホント美味しそうな料理がラインナップされています。
思わずよだれが出ちゃそう…。
読谷店の情報は、ネットを検索しても全然発見できなくて、今か今かと待ち遠しく思っていましたが、いよいよオープン間近な雰囲気になってます。
コレは、楽しみ楽しみ！

どうも、キタローです。
昼時なにかと忙しくて、ちょっと遅い時間になってしまったんですが、昼ご飯でも食べに行こうということに。
そんなときに…やっぱり、出てくるのがあのお店なんですよね。
そうです、中華ラーメン醤（じゃん）。
念のためにお店に電話すると「昼の部のラストオーダーは14時45分まで」とのこと。
おっととーってことで、慌てて行ってきました。
はい、ということで滑り込みで現場到着。
今日は何を食べようかなってことで…
目についたのがコチラ。
そう、やっぱり今月のおかずだよなー。
毎回間違いないやつがラインナップされているんですよ。
迷ったとき（そうでないときにも）は、コイツですね。
そんな今月のおかずは「台湾焼肉」。
台湾焼肉って何？って気もしますが、「醤の焼肉と台湾香る沙茶醤（サーチャージャン）をコラボ」したものだそうです…たぶん、醤のオリジナルメニューですね。
でも、台湾好きにはたまらない言葉です。
ちなみに、沙茶醤（サーチャージャン）というのは、台湾の家庭に欠かせない調味料で、魚介や香味野菜の旨みが特徴の調味料です。
で、さっそく注文。
醤の昼営業は、15時（ラストオーダー14時45分）までなので14時半を過ぎると店内はこんな感じ。
さすがにそりゃそうです。
閉店間際ですもん。
まぁ、17時には夜の部が始まって、また大賑わいになっちゃうんですけどね。
そうこう言ってるうちにやってきました！
ジャーン！
これが、リアル「台湾焼肉（定食）」です。
今回は、通常よりピリ辛にしてもらいました。
むむむ…香りがもう台湾（っぽい）。
独特って感じる人もいるかもしれませんが、ボク的にはかなり好きな感じ。
お肉の美味しさもありますが、ソースのこの…甘くて旨味が強くてちょっと辛味もある感じが、ごはんにジャストミートです。
あー、白飯がすすむなー。
ということで、あっという間に完食！
いやぁ、今日も満腹満腹、満足満足。
あ、そうそう。
11月25日（月）の夜営業と26日（火）の営業（終日）は、社員研修のために休業だそうですよ。
台湾焼肉を食べたくなった方、申し訳ありません。
水曜日以降にぜひ！

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
先日、仕事の帰りに自宅付近の県道を走ってると（車でね）…むむむ！
何か、気になる文字が書かれた幕がチラリと目に入ったんです。
あまりに気になったんで、翌日の朝、現場に行っていると…おおおお？おおおお！
な、な、なんと、東京発で北谷での人気爆発中（個人的な意見）のベトナム料理の店 ベトナムちゃんが、カミングスーンだって！
しかも、瀬名波に！
最近の読谷、そして瀬名波…結構、ちょっと、なんか、スゴイんじゃない？
しかし、アレだな。
近くにできちゃうと、通っちゃうよなー。
そして、いろいろ迷っちゃう。
気になる店がどんどん出来すぎて（笑）
ということで、ベトナムちゃんの読谷店。
近々オープンするようですよ。
皆さん、お楽しみに！
場所は、瀬名波のファミリーマートから残波岬方向に数十メートルいったところ、喜納モータスの本社工場のお隣です。

どうも、キタローです。
タイヤ屋（なぜかパンクやーって言ったりしますが…）の隣に突然できた、西海岸っぽいニューヨークフードの店、CORNER'Z（コーナーズ）。
いやぁ、意外な場所にいいお店ができました。
早くも大人気のよう、お客さんが引っ切り無しでしたよ。
ボクも結構お世話になっちゃいそうな気がする（笑）

どうも、キタローです。
ちょっと前に職場の懇親会があったんですが、その時にお楽しみ抽選会みたいなのがあって、ある店の商品券を頂いちゃったんですよね。
ラッキー！
ということで、休日の昼下がり、さっそく行ってきました。
その店とは、コチラ…外食家くじら！
瀬名波の村道残波線沿いにあります。
いやぁ、家からそこそこ近いので行こう行こうと思いつつも、なかなか行けてなかった店なんです。
ちなみに、くじらはこちら瀬名波の読谷店が１号店で、現在、北中城店、うるま店と３店舗を展開しているそうです。
今回は、ランチタイムを狙い撃ち。
で、さっそく入店して、ランチメニューをチェーック。
基本、メイン＋スープ＋サイドメニューの組み合わせで1,100円。
メインは、本日のパスタかドライカレーかリゾットを選べるんですね。
あと、セットメニューにしたり、オプションを選んだりもできるようです。
なるほどなるほど。こちらが、本日のパスタ３種類。
ランチセットのパスタは、この中から選ぶんですね。
ゴーヤーとかオクラとかカンダバー…地元食材を使ってる感じッスねー。
その他にも、いくつかランチタイムのメニューが準備されていましたよ。
むむむ…さてさて何にしようか。
ちょっと考えて、注文したところで、店内の様子をチェック。
その１、入り口側。
テーブル席の質感、なかなかいい感じです。
その２　カウンター席。
その奥が厨房です。
奥の窓際は、小上がりになってます。
テーブルが３つくらいあるので、ちょっとした宴会もできちゃいそうですね。
さて、そんなこんなしてる間に注文したものがやってきましたー。
じゃーん、コチラでーす。
カッペリーニのレモンクリームスパゲッティ〜クラムチャウダー風〜！
メニューを見たときから、なんかもう食べたくなっちゃって。カッペリーニにレモンソースって、夏にピッタリじゃないですか！（個人的な考えです）
アサリたっぷりでほんのりレモン色なクラムチャウダースープの海にあさりとパスタの島。
見た目もなんだか爽やかです。
チーズをたっぷりかけていただきましたよ。
このね、細さがいいんですよねー。
スルスルといけちゃいます。
スープみたいなソースに絡めていただくと…むむむ！コリャ美味いー。
レモンの風味とほんのりした酸味が、あとアサリの旨味が食欲をそそります。
あさりが、こんなにたっぷり入ってました。
いやぁ、外食家くじらのランチ、なかなかイケてました！
なんで今まで行ってなかったんだろう!?
これこそ、灯台下暗し！かも（…笑）
あ、あとグランドメニューもチェックしましたが、かなり充実していました。アルコールを含めて！
23時までやってるっていうし…コレは、次回は飲みに来る！っていうのもアリかなー、って思っちゃいました。
やるなー、くじら。

◆ 外食屋 クジラ
　 所在地　読谷村字瀬名波949番地
　 電　話　098-989-9150
　 営業時間　11:00〜23:00（L.O.22:00）
　 定休日　年中無休
　 ※ネット予約は、こちら

どうも、キタローです。
えー、最近、読谷村内に気になるお店が増えすぎて、気もそぞろな日々を過ごしています。
いや、ホントに。
と、まぁそんなこんなな今日この頃（？）ですが、先日、 気になっていたあの店 についに行ってきました。
はい、コチラ。
台湾料理 楊の店（やんのみせ）。
空き地に建った現場事務所的な感じのプレハブですが、黄色のバックに赤文字が目立ちまくってます。
内部はどんな風になっているのか…ついに突入。
入ってみると…。
おお、なんていうか、普通？
以外に（失礼）キレイで普通の食堂然とした佇まいでした。
大きなテーブルもありました。
実は、この日は、友人のY氏が、楊の店に行ってみたい人を募って、小さな宴会をセッティングしてくれたんです。
そういうことで、楊さんがテーブルをいくつかくっつけて席を作ってくれていました。
ありがたい。
そして楽しみ！
メニューには、写真もついてました。
で、テーブルの上には、ちまきが準備されていましたよ。
おおお、と気分も盛り上がり。
まずは、メニューにはない、しじみのにんにく醤油漬けがでてきました。
コレがもう絶品！
で、もちろん台湾ビールで。
くー…うま。
ちまきもまた、うまし。
ちょっと年季の入った紹興酒のボトルを特別価格でだしてくれました。
こちらは、おなじみ大鶏排（ダージーパイ）！
五香粉が…。
えびの…なんか。
プリプリです。
中華な味付でコレまたうまし。
ナスとバジル（？）野菜いため。
コレまた、台湾！っていう味付け。
もう台湾にいきたいわん…（スミマセン）
ちょっと色が濃い目の豚バラ肉の角煮…です。
味くーたーそうですが、コレがいい塩梅。
そういえば以前、台湾の台中に行ったときにこういうが乗った魯肉飯を食べたなー。
ついついを思い出しちゃいました。
大根餅。
こ、これは、野菜や豚肉の入ったビーフンの炒め物ですね…。（もう記憶もあやふや）

カレイの中華蒸し…。
たぶん、清蒸魚（チンジャンユー）という料理だと思います。
コレも、メニューには乗っていない料理なんですけど、事前に予約すると作ってくれるみたいです。
空芯菜の炒め物。
いわゆる、沖縄でいうところのウンチェーバーですね。
もうコレは、安定の美味しさ。
台湾で食べた味でした。
いやいや、気になるお店は、ガチな台湾料理のお店でした。
すっかり、台湾に行ったような気分になってしまいました。
この日の料理は、ドリンク別で、ひとり3千円でした（！）

チューハイとかは、メニューにないんですが、相談したらなんと持ち込みOKでした。
こういうところも、台湾の食堂みたいな感じがするなー。
もうこの店は、読谷の台湾と言ってもいいかもしれません。
いや、言いたい。（個人的な見解）
この日の参加者は、８名。
皆さん大満足の台湾ナイトでした。
楊さんご夫妻、そしてセッティングしてくれたY氏、ありがとうございましたー。
今度、魯肉飯・餃子セットを食べに行かなきゃ。

どうも、キタローです。
先日、県道６号線波平大当（うふどう）付近をクルージングしていたら、何やら気なるカンバンを発見！
コチラです。
空き地に設置されたプレハブ住宅に黄色いカンバンが設置されています。
車を止めて近寄ってみると…。
外から見たところ、まだ開店していいるようには見えなかったけど、カンバンが設置されたということは、近々、この店舗での営業が開始されるんじゃないでしょうか？
もしかしたら、実はもう開店したたりして…そんな風には見えなかったけど。
どうなんでしょう!?
気になる気になる。
そして、楽しみ楽しみ！

◆ 台湾料理 楊の店
　 所在地　読谷村字波平2415番地付近