どうも、キタローです。
2月、3月と何かとイベントの多い読谷村。
そんなイベントにつきもなの…それは、打ち上げ。
なので、イベント花盛りのときには、打ち上げもアチラコチラで行われるわけです。
大阪府読谷村字鉄板（！）と書かれた、赤い看板が目印です。
もうなんだか、ココだけリトル大阪。
個人的には、久々の訪問です。
今回は、読谷やちむん市でとある工房のお手伝いをしたので、打ち上げに参加させていただいたんですよね。
しかし、杉さん、店内もしっかり、大阪な感じ。
さっそく、メニューを。
「どりんく」は、色々悩んで…まずは、麦職人の大。（最初の写真）
ギガザイズでした！
で、２杯めに容赦なく角ハイボールの大。
コチラは、メガサイズ。
なんたって、打ち上げなんで（笑）
オススメメニューも様々ありましたが…
やはり、まずはお店の名物といっても良い、とんぺい焼き（和）を…ん、アレ、かつお節じゃなくて、いくらが乗ってるじゃありませんか！
今日は、スペシャルだ（笑）
むむむ…美味い。
で、コチラは、オススメ、ゴボウの唐揚げ。
年々、こういうものが実に美味しく感じるようになってくるんですよね…。
油淋鶏（ゆーりんちー）
コレも、美味しかったなー。
あと、杉。
何気に器がいい感じです。
コレは、虫の音かな!?
そして、気になったのが、おすすめメニューの一番上に色付きで表示されていたコチラ。
シャリキン＆バイス。
シャーベット状に冷やされたキンミヤ焼酎をコダマのバイスサワーで割ったヤツですね。
シャリシャリキンキン！
このちょっとした酸っぱさがまたいい感じッス。
そして、コチラが「いんかのめざめのポテトフライ」。
コレがまた美味かった。
甘くて、ホクホク＆ねっとり。
クセになっちゃうヤツです。
そして、かすうどん。
かすうどんの、かすって、天かすだとばかり思っていましたが、ホルモンをカリカリに揚げたものなんですね。通称、油かすって言うそうです。
へー、勉強になったなーと思いつつ食べると…美味いなー、コレも。
こちらは、ねぎ焼き（たぶん…もう記憶もあやふや）。
いやぁ、飲んだし食べました。
そんなこんなで、盛り上がった杉ナイト。
いやぁ、楽しかったし、美味しかったなー。
店内もそこそこ広いので打ち上げにサイコーだし、そうでなくても楽しめるいいお店です。
また行こーっと。

◆ 鉄板居酒屋 杉

どうも、キタローです！
週末、渡慶次方面をパトロール（健康のためにジョギングしてるだけですけど…）していると、気になるモノを発見しました。
はい、コチラです！
サッポロラガービールのポスター。
ということは、飲み屋さんですね？
どうも、ここ赤星と呼ばれるビールがある店のようです。
実は、ボク、大好きなんですよね、赤星。
そのお店、外観はこんな感じです。
ここって…たしか以前は、雑貨店だったような！
むむむ、気になる気になる。
しかし、赤星のケースが積まれているところも気になるし。
先程の入り口（？）らしいところはアルミサッシのドアでしたが、逆サイドには雰囲気のいい木とガラスの引き戸が。
もしかしたら、コチラが入り口なのでしょうか？
テラス席というか、テーブルが置いてあるので、外での飲むことも可能なのかもしれません。
ちょっと恥ずかしかったのですが、ガラスに顔をくっつけて中を覗いてみると…おおお、コレって、いわゆるコの字カウンターじゃないですか？

どうも、キタローです！
先日、お世話になっている方と会食をしようということになったので、どこがいいのかいろいろ悩んだ挙げ句…コチラに行ってきました。
長浜の住宅街にひっそりと佇むあのお店…そうです、隠れ家バルSMOKE HOUSE 225 。
さっそくですが、コチラは、店主オススメの真鱈の白子。
プルプルでした。
そして、開き縞ホッケ。
コチラも店主のオススメ。
身が厚くて、ホントに美味かった。
焼き具合も最高です。
店主が北海道直送で食材を仕入れているんですよね。
こちらは、SMOKE HOUOSE 225自慢の、自家製燻製前菜盛り合わせ。
えーっと（たしか）、燻製うずらたまご、燻製カマンベールチーズ、燻製オリーブ、燻製枝豆、燻製牡蠣、自家製スモークハム。
うまいねー！お酒が進みます。
そしてそして、コレがキタアカリのフライドポテト！
前も食べたけど、やっぱり美味いねー。
外がカリカリで中がホクホク！
そして実に甘いんです。
コチラもお店からおすすめされた、北海道グラタン（？）
もう、何ていうか、うまし。
そして、何気に器もイカしてるんですよね。
コレは、陶器工房壹の壹岐さん（実は、常連さんだとか…）のもの。
そして、真打ち登場！
店主自慢の一品。
エゾシカ低温調理ステーキ！
キレイな赤身で、チョー柔らかいし、クセはないし、もう美味しい！としか言えません。（食レポ力がないだけですが…）

いやぁ、しかし今回もどのメニューも美味しかった。
おかげで、この日もワインが２本にビール、ハイボール、レモンサワー…がどんどん空いちゃいまし。
あ、そうそう、実は、密か（？）に泡盛メニューもあるので、泡盛の炭酸割りを楽しむメンバーもいましたよ。

皆さん、満足していただいたようで、良かった良かった。

◆ SMOKEHOUSE225
　 所在地　読谷村字長浜225番地1
　 営　業 　18:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
　 定休日　月曜日　
　 電　話　090-4984-8131

どうも、キタローです！
初日に訪問して大いに盛り上がってしまった、あそこ。
そうです、Gala青い海のサンセットガーデン！
またすぐに行くぜ！なんて思っていましたが、週末毎に接近する台風のせいでその後は行けけずじまい…。
しかし、ようやくいい天気の金曜日がやってきました！…ということで、お友達からのお誘いもあり、再び行ってきましたよ。
水平線のところに少し雲がありましたが、なかなかの雰囲気のサンセットが楽しめました。
一緒に行った友人のとこのチビっ子くんも、芝生の上で楽しそうに遊んでいましたよ。
屋外なんで、小さな子もピクニック気分で参加できるところがいいッスね。
いやぁ、まったりといい時間を過ごせました。
今年の開催は、10月16日までなんで、あと一回は行きたいなー。

どうも、キタローです！
ひょんなことから、友人たちとPG（パークゴルフ）をやったこと無いので一回やってみよう！という話になったんですが、なかなか日程の折り合いがつかず、とりあえず打合せを兼ねて決起集会（？）を開催することにしました。
その会場として選択したのが…。
お通しを食べながら、店内に貼られた短冊をチェック。
なんか、だいぶレアなメニューがありますね。
ウマーイ、馬刺しもあります。（笑）
もちろん（？）短冊以外のメニューもありましたよ。
全席カウンターなだけに、調理の様子をバッチリ見ることができます。
さすがの手さばき…いや、包丁さばきか。
入荷待ちの表示になっていたつぶ貝が入っているとのことだったので、それをいただきつつ、ここはやはりオススメの日本酒を！（一杯目）
確か、兵庫県神戸、泉酒造の 仙介 夏純米 一火 。（…だったはず）
コレは、コク旨なイカゴロ焼きですね。
となると、またまたお酒が進みます。（二杯目）
こちらは、京都、羽田酒造の脱兎 無濾過生原酒 野兎の宴 というお酒。
なみなみと！嬉しいじゃないですかー。
スッキリしてて夏にピッタリな感じ（といいつつ、すっかりいい気分になっているので、味の詳細はお伝えできません。）
そして、続いて注文したのが…ちょっと、っていうかかなり気になっていた穴熊。
穴熊って食えるんだ⁉
来ました！
コレが、超希少な「穴熊の炭火焼き」。
いわゆるジビエってやつですね。
ちょっと恐る恐るいただきました…いや、しかし、コレが美味かった！
弾力のあるお肉に、甘みを感じる脂。
コレのステーキサイズを食べたくなりましたよ。
でも、酒のつまみには、コレくらいがいいですね。
一同、もう、すっかり勢いにのっちゃって更に日本酒をいただく。（三杯目）
岐阜の林本店の百十郎の純米吟醸 青波。
たくや、ホントに夏酒のラインナップが充実してました。
そして、だしまきたまご。
取り分けたんで、一個だけ。
安定の味わいですな。
だしまきに合わせて、さらにもう一杯。（四杯目）
もう、お酒の名前も覚えていませんが、美味かったことは確か（…たぶん）
こちら、PのM氏が締めに注文した味噌ラーメン。
おじさん３人で、取り分けていただきました。
…やっぱり、美味かったです。
ということで、散々食って飲んで、全員（三名）とも上機嫌。
「いやぁ、楽しいねー」「美味いねー」「いい店だなー」という話をした記憶はありますが、PGの話は、「来月くらいやりましょうよ」ってくらいで、したのかしなかったのか…ほとんどしなかったような気が（笑）
なんのために集まったのか良くわかりませんが、とにかく満足してしまいました。
また、打合せ、やらないといけないなー。
注意事項としては、このような階段を登り降りしなくちゃいけないので、良い杉…酔い過ぎ注意です。

◆ 酒処 たくや
　 所在地　読谷村瀬名波821番地 コスタビスタアパート 202号室
　 電　話　098-800-1516
　 営　業　20:00 〜 26:00（フードL.O. 24:00）
　 定休日　水曜日（＋不定休）
　　　　　 ※詳細は、店舗 instagram をご確認ください。

どうも、キタローです！
この間行った、NYの窓から見た夕陽がキレイでした。
NYっていってもアメリカじゃなくて、読谷なんですけどね。
読谷一眺めのいい飲食店かもしれません、肉バルNY。
梅雨の時期だけど、ステキな夕陽を見ることができました。

どうも、キタローです！
いつもお世話になっている、あぶさん。
現在、時短＆限定メニューで営業中です。
あー、早くいろいろ気にせず、みんなで楽しく飲めるようにならないかなぁ…などと思いつつ、過去に撮ってたあぶさんメニューの写真をアップしちちゃいます。
祈・コロナ禍早期収束。
あん肝と白子ポン酢。
こちらは、刺し身の盛り合わせ。
う…コレは、何だっけ？
スミマセン…忘れましたが、何かを炊いたもの。
でっかい、牡蠣。
レモンで…写真見るだけでたまりませんな。
こちらは、山芋のポテサラ。（食べかけ）
串焼きと、串焼きに合うという、玉乃光酒造の94（きゅうじゅうよん）。
串と94。くし繋がりって…ダジャレ感がステキですね。

どうも、キタローです！
気になっていたあのお店が、ついにオープンしました。
そう、大木の元「護佐◯」のところにできた、炭家＆だるまそば。
やはりダブルネームでした。
残念ながら、トリプルネームとはならなかったようです。（やっぱりな）
中は、一応、エリア分けされていますが、緩やかに繋がっています。
まず、だるまそばエリア。
本店（？）同様、盛りだくさんのメニューです。
っていうか、ほぼ同様だと思います。
注文は食券を買って行います。
こちらも一緒ですね。
だるまそぼエリアから炭家エリアに望むとこんな感じ。
外向けの壁際は、内と外との対面席として使えるようになっていました。
今回は、食堂エリアではなく、炭家のカウンターに陣取りました。
席について、まずびっくりしたのが注文がセルフモバイルシステム（自分のスマホから注文できる！）になっていたこと。
このシステムを使ったことは、読谷どころか県外でもありません。
初めての体験で、トキメイてしまいます。
（2020.12.24 追記 村内では、のぼり苑が同じようなオーダーシステムを使用中のようです。）
自分のスマホでこのQRコードを読み込むと、注文画面が表示されます。
なんか、ワクワク。
クラウド型のシステムのようです。（…しったかぶり）
あと、センベロのシステムも充実していました。
ちなみに、黒猫屋のセンベロコインも使えるみたいです。（逆も可）
センベロを注文した後に飲み足りない人は、飲み放題90分が980円でオッケーって（笑）どんだけ飲むんだ。（でも、注文しましたけどね）
はい、こちら自家製ガーリックチキン。
にんにくがたっぷりで、にんにく好きにはたまらないイッピンでした。
恒例の食べかけシリーズ。
こちらは、串盛り。
半分も残っていませんが、12本盛りです。
こちらは、たぶん…牛ホルモンの辛みそ炒め、だったと思います。
食べ残し感満載で申し訳ないんですが、コレもかなり美味かった。
もちろん、このあと完食しました。
で、〆に注文した沖縄そば（中）。
なんと、炭家側からだるまそばのメニューも注文できます。
こちらが、セルフモバイルシステムの画面。
注文履歴も確認できます。
お会計の手続きもスマホからOKです。
使い勝手も良かったですよ。
注文するのにも待たなくて便利だし、お店のほうも人手不足が解決できるんでしょうね。
外見も賑やかで明るい雰囲気。
人気でちゃいそうな感じですね。
食堂メニューも合わせて、何かと利用しちゃいそうです。