どうも、キタローです。
ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？
ボクは、まぁ、コレといってやることもなく、のんべんだらりと過ごしております。
といっても、あんまり自堕落に過ごすのもアレなんで、GWも後半戦に突入した本日、ウチの近くにある美味しいパン屋に行ってきました。
はい、おとなりや！
連休中とはいえ（だからか？）早い時間からお客さんがひっきりなしのおとなり屋。
店内は、パンはもちろん、店主の奥様が描いた動物の絵やそれをプリントしたオリジナルグッズとかもあって、賑やかな感じ。
あと、壁には店主のレコードコレクションがディスプレイされてます。
本日は（往年…永遠の）アイドル系多し？
早くも売り切れたり品薄になってるパンもありました。
さすがです。
といいつつ、ササッとパンをチョイスしてお会計。
本日は、あん系多し。
奥の工房では、どんどんパンを作っていました。
タイミングがあえば焼き立てホカホカのパンもゲットできますね。
しかし、この日一番気になったのが、店内にいたこのトラ…いや、た、タイガーマスク？
なんだかスゴく惹かれちゃいました。
動物のイラストの中にあって、トラだけはタイガーマスク。
しかし、違和感無し。
タッチもいいし、素晴らしいです。
なんか感動したな。
世代的に…。

どうも、キタローです！
土曜日の朝、テレビを観てたら急にバゲットが食べたくなって…行ってきました。
そうです。
美味しいパンと言えば！のおとなりや。
土曜日も、朝８時からやってます。
しかし、さすがに人気のお店。
開店直後から大賑わい。
早くも数が少なくなっているパンも！
しやぁ、しかし、どれも美味しそう…。
でもでも…今日のお目当ては、バゲット。
この時点で最後の１本を、無事ゲットできました。
バゲットを無事ゲット…いやはや、どーもスミマセン。
あわせてクリームチーズあんぱん他もゲットです。

どうも、キタローです！
平日の昼休み、喜名方面に行く用事があったので、そうだ！と思い立ち、あの店へ。
そうです、comons へ。
まえから狙ってたカントリーをまるまる一個。
ついにゲットしました！
見た目はちょっとゴツゴツした感じ。
持ってみると結構な重さがあって、まさに塊。
ちなみに、直径約31cmのカッティングボードに乗せるとこんな感じ。
直径、25〜26cm位はありますね。
高さは、10cmくらい？といったところでしょうか。
さて、この存在感たっぷりの薪窯で焼かれたパンを、どんなふうにして食べようかな。
切って、焼いて、バターを塗って食べるか。
チーズやハム、トマトとか、いろいろ乗っけて食べようか！…考えるだけで、楽しい。
コリャ、ワインも必要かも（笑)
ついでに、といっちゃなんですが、ベーグルもゲットしました。
こっちは、おやつで早速いただいちゃいました。
パク。

◆ COMMONS
　 所在地　読谷村字喜名2281番地1
　 電　話　098-989-8069
　 営　業　火曜日〜土曜日
　 時　間　12:00〜16:00　

どうも、キタローです！
友人のFBをチェックしてたら、前々から楽しみにしていたお店のオープンがついに決まったという情報が！
その店の名は、COMMONS。
喜名にできたパン屋です。
県内の有名パン屋で修行した店主が、満を持して地元に開業したお店です。
こちらが、アプローチ。
鉄とコンクリートと緑と土のバランスがいい感じです。
将来的に、緑がもっと成長して、コンクリートが風雨に晒されて馴染んできたら、森の中のひっそりと佇むパン工場的な雰囲気になりそうです。（個人的な感想）
しかし、距離感も含めて期待感が高まります。
が、何だか思ったより静かな感じ…。
この時、午後３時過ぎ。
12時から営業をスタートしていたので、さすがにお客さんも落ち着いたって言う感じでしょうか…？
建物（やはり、なんだか工場的な雰囲気…パン工場だしね。）の中に入るとお！店主の金城さんがいました。
何か言っているようですが…ん？
んんん！
な、なんと！…完売？
残念…っていうか、やっぱりか。（笑）
そりゃ、そうですよねー。
オープニングデイですから。
失礼致しました。
ということで、パンのかわり、っていうのもなんですが、記念に金城さんの写真をパチリ。
スミマセン、来週、出直してきます。（この日は、土曜日。日曜、月曜が定休日です。）
COMMONSのパンは、薪窯で焼いています。
外カリっで中ふんわりで香ばしいんだろうな…。
ううう…早く食べてみたい。
ちなみに、ただいま薪絶賛募集中だそうですよ。

◆ COMMONS
　 所在地　読谷村字喜名2281番地1
　 電　話　098-989-8069
　 営　業　火曜日〜土曜日
　 時　間　12:00〜16:00　

どうも、キタローです！
先日、出勤途中にアレを買いました。
アレって、何か？
そう、それはベーグルです！
なんか、ちょっとオシャレな感じがしませんか？
朝ごはんに、ベーグルって（笑）
もちろん伊良皆の kaakuu にて。
今回は、２種類買っちゃいましたよ。
こちらが、ブルーベリーとクリームチーズのベーグル。
そして、こちらは、塩キャラメルのベーグル。
朝ごはんとお昼ごはんに食べましたが、どちらも…美味しかったなー。
ブルーベリーとクリームチーズは、安定の美味しさでしたが、塩キャラメルがまた、素晴らしかった！
KaaKuuでは、定期的に新作のベーグルが登場するそうですよ。
コレは、時々立ち寄らなきゃいけないですね。

◆ KaaKuu

どうも、キタローです！
土曜日の朝、おとなりやの前を通りがかったら、入口のドアに張り紙が…。
あ、そうでした。
おとなりやって、今週いっぱい冬休みでしたね。
写真撮っているうちにも、何台か車がやって来ては帰っていきました。
皆さん、残念そうな雰囲気を醸し出してましたが…仕方ないですね。
とはいえ、もう週明け月曜日（２月７日）には、営業再開です。
インスタをチェックすると、再開に向けて新たな仕込みもバッチリのようですので、楽しみ楽しみ。

どうも、キタローです！
週末土曜日。
ちょっと早起きして、ネットをチェックしながらコーヒーを飲んで、パンを買いに行く…。
何だからオシャレな感じがたまりませんな。（自己満足な感じ、スミマセン…）
そんな気分にさせてくれる、お店。
それが、おとなりやです。
朝８時から開いているから、ホントありがたい。
ボクの最近のお気に入りは、「パッションフルーツバターとクリームチーズのサンド」。
コレが、パッションフルーツバターの爽やかな風味とバターのコクにクリームチーズのまろやかさが相まって、もう絶品です。
ホント、美味しいんだよな。
とはいえ、そのFB＆CCS（パッションフルーツバターとクリームチーズのサンド）だけとはいかず…結局、けっこうたくさん買っちゃいましたよ。
まぁ、コレは仕方ないですな。
どれも美味しそうなんだもの。
週末のおとなりや。
開店時間からひっきりなしにお客さんが訪れていました。
当然ですが、開店時には、PFB＆CCS（パッションフルーツバターとクリームチーズのサンド）だけじゃなく、他にも焼き立てのパンがたっぷりありましたよ。

どうも、キタローです！
なんだかどこにも行けないGW。
ちょっとブルー…。
なので、早起きして、新装開店したおとなりやに行ってきました。こちらが、新ショップの入り口。
朝８時オープンです。
この日のおすすめは、ミルクメロンパンとクロワッサンでした。ドアを開けて、中を覗いた様子。
いやぁ、売り場のスペースがかなり広くなってました。
漆喰の壁がいい感じ。
床や天井の木の雰囲気も、おとなりや感（？）バッチリです。
丸い窓を内側から見たところ。
パンを載せるトレーのスペースも広々です。
そして、スピーカーからはナイスな音楽が流れていましたよ。
おとなりやの「おとなり」っていうのは、「お隣」ではなくて「音鳴り」から来ているということ（諸説あり？）なので、音には（音にもか）こだわっているんですよね。
いい音楽に、美味しいパン…すっかり気分も上がっちゃいましたよ。
これまでは、数人入ると、満員って感じでしたが、新店舗だとこんな感じ。
新装のおとなりやでパンを買う。