どうも、キタローです。
なんだか無性に中華が食べたい時って…ありますよね？
本格的なっていうより、町中華的なヤツ。
外は、カリッ！カラッ！で、中は柔らかくて、ジューシー！
醤の唐揚げ定食には、ケチャップ（！）がついてくるんですが、ボクはそこにラー油を加えて辛ケチャップにしていただいています。
コレがまたね、いいんです。
中華感（？）も増すし。
えーっと、唐揚げだけでもボリューム満点ですが、やはり醤に来たからには、コチラも。
焼き餃子の辛ネギ添え。
コレが、もう絶品なんです。
いやぁ、サイコー！
でも…案の定、唐揚げは全部食べきれず、半分はパック（10円）に入れて持ち帰り。
晩酌のお供にしましたよ。
あー、コレが「ひと粒で二度美味しい」ってヤツですね（ちょっと違う）
ごちそうさまでした！

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
日曜日、たまにはどこかに食べに行くか！
とか言う話になって、いろいろ検討した挙げ句、結局…醤（じゃん）。
「もうコリャ、しかた無いジャン」と言うことで…。
そして、本日は、シンプルでありながらも中華屋の王道とも言える（個人的見解）ギョウザライス（スープ付き）に辛ねぎ添えで。
いやもう、ごはんの量も含めて、完璧なビジュアル。
たまりませんな。
そして、さらに今回は、ギョウザライスに加えて、からあげを単品で追加。
なんなんですかね、この量（笑）
しかも一個一個がデカい！
ギョウザとライスを堪能しながら、合間にカラアゲ…もう完璧です。
ちなみに、カラアゲは完食できず（やっぱりな）、パック（10円）に入れて持ち帰りました。
晩酌のツマミですね。

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
休日の昼ご飯、迷ったら醤（じゃん）なんです。
ということで、ちょっと遅めの昼ご飯を求めて醤に駆け込みました。
昼のラストオーダーは、14時45分。
ギリセーフ。
本日は、麻婆カツ丼をチョイスしましたよ。
スープ（中華たまごスープ）付きです。
麻婆豆腐感満載のビジュアル。
麻婆豆腐はやっぱり、辛いほうがいいですよね。（個人的見解）
醤では、辛さ増しができる（追加料金有り）ので、二辛にしてみました。
まずは、スープから。
このたまごスープがね、サイドからメインの料理をサポートしているんですよね。
主張しすぎない、優しい味わいです。
そして、麻婆カツ丼。
食べ方の流儀はいりろあると思いますが、ボク的には具とご飯をかき混ぜていただきますよ。
ちょっと見た目はアレですが、ご飯と麻婆豆腐とカツが渾然一体となって、甘さ倍増！（これまた個人的見解）
辛さも、いい感じ…三辛にも挑戦してみたい。
あー、今日もまた美味かった。
ごちそうさまでしたー。

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
昼時なにかと忙しくて、ちょっと遅い時間になってしまったんですが、昼ご飯でも食べに行こうということに。
そんなときに…やっぱり、出てくるのがあのお店なんですよね。
そうです、中華ラーメン醤（じゃん）。
念のためにお店に電話すると「昼の部のラストオーダーは14時45分まで」とのこと。
おっととーってことで、慌てて行ってきました。
はい、ということで滑り込みで現場到着。
今日は何を食べようかなってことで…
目についたのがコチラ。
そう、やっぱり今月のおかずだよなー。
毎回間違いないやつがラインナップされているんですよ。
迷ったとき（そうでないときにも）は、コイツですね。
そんな今月のおかずは「台湾焼肉」。
台湾焼肉って何？って気もしますが、「醤の焼肉と台湾香る沙茶醤（サーチャージャン）をコラボ」したものだそうです…たぶん、醤のオリジナルメニューですね。
でも、台湾好きにはたまらない言葉です。
ちなみに、沙茶醤（サーチャージャン）というのは、台湾の家庭に欠かせない調味料で、魚介や香味野菜の旨みが特徴の調味料です。
で、さっそく注文。
醤の昼営業は、15時（ラストオーダー14時45分）までなので14時半を過ぎると店内はこんな感じ。
さすがにそりゃそうです。
閉店間際ですもん。
まぁ、17時には夜の部が始まって、また大賑わいになっちゃうんですけどね。
そうこう言ってるうちにやってきました！
ジャーン！
これが、リアル「台湾焼肉（定食）」です。
今回は、通常よりピリ辛にしてもらいました。
むむむ…香りがもう台湾（っぽい）。
独特って感じる人もいるかもしれませんが、ボク的にはかなり好きな感じ。
お肉の美味しさもありますが、ソースのこの…甘くて旨味が強くてちょっと辛味もある感じが、ごはんにジャストミートです。
あー、白飯がすすむなー。
ということで、あっという間に完食！
いやぁ、今日も満腹満腹、満足満足。
あ、そうそう。
11月25日（月）の夜営業と26日（火）の営業（終日）は、社員研修のために休業だそうですよ。
台湾焼肉を食べたくなった方、申し訳ありません。
水曜日以降にぜひ！

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
先日、久しぶりに行ってきましたよ。
中華ラーメン醤（じゃん）。
四川担々麺（中辛）は、やっぱり安定感のある抜群の美味さでしたー。
ちなみに、醤の担々麺は四川と四川じゃない方があって、四川は豚骨ベース、四川じゃないほうは醤油ベースだそうです。
もちろんボクは、断然、四川派！
でも…実を言うと、まだ醤油ベースの担々麺は、食べたことがない (^_^;)
コレはさすがに一度は食べてみなくては…。
と、思っているところなんですが、実は今回のオススメしたかったのは、そっちじゃなくて、コチラです。
じゃーん！（醤だけに…って、スミマセン）
マーボー豆腐定食。
しかし、こちらのマーボー豆腐。
ただのマーボー豆腐じゃなくて、なんとサンカラとなっています。
辛さが、３辛です。
ご存知かもしれませんが、醤では、辛さ増しできるんですね。（有料ですけど）
こうしてみると、色もこころなしか濃くなっているような気がします…っていうか、確実に濃いです。
そして食べてみると…ひーひーでした。
美味いんですが、結構辛かった。
ひーひー。
もしかしたら、２辛でも良かったかな…いやいや、コレで良かったです。
マーボー豆腐は、辛くなくっちゃ。（個人的見解）
四川担々麺もより辛くできるみたいですよ。
皆さんも、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
気になってた、アレ…やっぱり食べなくちゃ！
ということで、醤（じゃん）へ。
はい、そうです。
コレです。
醤の４月のスペシャルメニュー、「えびマヨ」！
もちろん今回は、決め打ちなので、迷いはありません。
入店しソッコー注文。
注文した後、改めて店内を見回してみると、まぁ、このなんていうんですか？
壁に短冊（？）がビッシリ。
「これがまたいいんだよなー」などと思いながら、しばし待つ。
ワクワク。
そして…はい、きましたー。
こちらが、えびマヨ（定食）。
えびにマヨネーズ…だけではなく、スイートチリソース！
ですので、ソースがちょっと黄色というかオレンジっぽくなっております。
むむむ、実にいい感じ。
はい、えび。
堂々としています。
プリップリです。
こちらは、何を隠そう、ブロッコリー。
緑のえび？って思いましたが、ブロッコリーの揚げたやつ（たぶん）でした。
コレが実に、つけあわせ感＆口休め感というか…ちょっと、えびと似ている食感もあって、もうこうの組み合わせを考えた人、天才です。
美味し！
オン・ザ・ライスもバッチリ決まってます。
マイルドな酸味とともにほのかな甘味＆辛味。
ご飯との相性は…たまりませんな。
ソースと白米だけでも、ご飯がおかわりできそうです。
でも、やっぱりえびですね。
1,080円で、コレはヤバいっす。
いやいや思っていた以上に、美味しかったなー。
ということで、完食！と行きたいところでしたが…。
結構な量があったので、完食できず。
（いや、頑張ればできたんですけど、持ち帰って晩酌のお供にともったので…汗）
レジでパックを購入してお持ち帰り。
ひと粒で２度美味しいっていうか…いやぁ、マンプクマンプク。

とりあえず、４月でこのメニューで終了のようです。
いつかまた、復活して欲しいなー。
よろしくお願いしまーす。

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
昼ごはん、どうするか…またしても迷っちゃいました。
そうなると…やっぱりココかな！
ということで、またしても醤（じゃん）。
ちなみに、今更ですが、醤ではランチタイムに麺類（半ラーメン以外）を注文すると、サービスでチャーハンがついてきます。
さて、毎月注目している、醤の今月のおかずですが、４月は、なんと「えびマヨ！」
なんていうか、ゴージャス!?
えびチリは苦手なんですが、えびマヨは結構好きなんですよね、ボク。
コレは、嬉しい。
といいつつ、注文したのは、えびマヨでも麺類でもなく、コチラ。
麻婆かつ丼。
しかも、２辛マシで。
なんか、辛いものが食べたかったのす（笑）
カツ丼の上に麻婆豆腐っていうこのビジュアルがたまりませんな。
もちろん味も最高！です…が、２辛にしたのに辛くなーい。
むむむ…何故だ。
でも、まぁ、ラー油とか、山椒とかテーブルにある調味料を活用したら、辛さも美味さもバッチリになりました。（なくても普通に美味しいけどね）

マーボーかつ丼、間違いない美味しさでした。
マンプク、マンプク！
でも…えびマヨ、やっぱり気になります。
隣のお客さんが食べてたのをみたら、スゴく美味しそうだったんです…食べるべきだったか。
コリャ、今月中にぜひとも食べに行かなくっちゃ！だわ。

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）

どうも、キタローです。
そして、醤。
続くときは続くものです。
今年に入って、月イチで通っている感のある、中華ラーメン醤（じゃん）
またまた、行っちゃいました。
３月の今月のおかずは、「台湾焼肉」
むむむ、気になる！
ということで、迷わずコチラを注文しました。
普通の焼肉と何が違うか？
聞いてみたところ、
「辛さはそこまでなんですけど、ちょっと香辛料が入っているところが違います」（記憶が確かであれば…）とのことだったので、１辛増しでお願いしましたよ。
コチラが、やってきた、台湾焼肉。
なかなかイカしたビジュアルじゃないですか！
ボリュームもたっぷり。
最高ですな。
ご飯が進みそうです…っていうか、辛さ増ししたので、余計にご飯がススムススム。
（ちなみに、ご飯のおかわり１回までは、無料です！）
うまいうまいで、もちろん完食。
今回も、美味しくいただきました。
ごちそうさまでしたー。

◆ 中華ラーメン 醤（じゃん）